Насіння Капуста Брюссельська (малий)

Кількість грам 0,5 г.

Дворічна рослина. У перший рік утворює стебло висотою 40-60 см. У пазухах листя розвиваються невеликі головки завбільшки від волоського горіха до курячого яйця. Їх використовують у відвареному, смаженому та тушкованому видах, як гарнір для других страв, для супу. Рекомендується для заморожування та консервування з подальшим використанням у домашній кулінарії. На другий рік життя у брюссельської капусти розвиваються сильно розгалужені квіткові пагони, рослина цвіте і дає насіння. Квітки жовті, зібрані в пензлик. Плід – багатонасінний стручок. Насіння дрібне, 1,5-2 мм в діаметрі, кулястої форми, з гладкою поверхнею, темно-коричневе, майже чорне. У 1 г міститься 200-300 шт. насіння. Насіння зберігає схожість 5 років.