Насіння Гірчиця салатна (малий)

Кількість грам 0,5 г.

Однорічна рослина заввишки 25-100 см. Вегетаційний період від сходу до господарської стиглості 25-35 днів. Листя та насіння мають пікантний гірчичний смак. Перший посів насіння у відкритий ґрунт проводять у квітні, наступні посіви повторюють через 10-15 днів до середини серпня. Збір зелені можна проводити при досягненні рослин висоти 15-20 см. Свіже листя використовують для приготування салатів і гарнірів, насіння додають в маринади.